یکی از مشکلاتی که در یخچال ها وجود دارد، بوی نامطبوع است که بدلیل وجود باکتری ها و میکروب ها در اجزای داخلی یخچال است. این باکتری ها و میکروب ها باعث فاسد شدن میوه ها و ایجاد بوی نامطبوع در یخچال میشوند.
راهکاری که برای مقابله با این بوی نامطبوع درنظر گرفته میشود، استفاده از آنتری باکتریال ها در یخچال است.
در حال حاضر یک شرکت ایرانی با استفاده از فناوری نانو، راهکاری برای حل این مشکل ارائه کرده است. شرکت آروین سپهرپات توانسته است با استفاده از مستربچ های آنتی باکتریال، بوی نامطبوع یخچال را از بین ببرد و ماندگاری میوه های درون یخچال را نیز افزایش دهد. ادعا میشود که این فناوری موفق به زدایش ۹۹.۹۹ درصد از تمامی باکتری های گرم منفی و مثبت است. همپنین از این فناوری میتوان برای مقابله با قارچ و کپک نیز استفاده کرد.
روش استفاده از این مستربچ ها به این صورت است که آنها را در بدنه داخلی یخچال، قفسه ها، مخازن میوه یخچال، ظروف نگه دارنده رب، و کیسه های بسته بندی مواد غذایی قرار میدهند.
در حال حاضر شرکت کلور ایرانیان شرق، مشتری خرید این فناوری برای استفاده از آن در ساخت یخچال است.
){kind=link}
بدون دیدگاه