Placeholder

اسید سیتریک چیست؟ آشنایی با اسید سیتریک خشک و آبدار

اسید سیتریک چیست؟ اسید سیتریک با فرمول شیمیایی C6H8O7 اسید آلی ضعیفی است که در دو نوع خشک و آبدار ( آنهیدرات و مونو هیدرات) تهیه شده و به طور طبیعی در مرکبات وجود دارد. بیش از یک میلیون تن اسید سیتریک یا جوهر لیمو به طور سالانه تولید شده و بیشتر آن به عنوان افزاینده ... ادامه مطلب

جوهر لیمو چیست ؟

حداقل ۱۰۰۰ سال است که لیمو و جوهر لیمو در طب آیورودا برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها استفاده می شود.   گیاهان مرکبات به دلیل کاربردهای فراوان در مواد غذایی و دارویی، منابع اصلی جوهر های غنی از فواید هستند. جوهر لیمو به دلیل تطبیق پذیری و خواص آنتی اکسیدانی قوی یکی از محبوب ... ادامه مطلب

اسید سیتریک خوراکی

اسید سیتریک خوراکی اینکه اسید سیتریک خوراکی چیست، می‌تواند سوال بسیاری افرادی باشد که با این ماده آشنایی ندارند و نمی‌دانند این ماده چه خصوصیات و ویژگی‌هایی دارد. ما در این متن در مورد این اسید توضیح داده و به بررسی کاربردهای و معرفی انواع آن خواهیم پرداخت. اسید سیتریک از جمله موادی است که هم ... ادامه مطلب